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2008.02.24 Sunday  | - | - | 

ポテトサラダとブロッコリーのクリスマスツリー



1.ポテトサラダを作る。 (ポテトサラダの作り方は→コチラ)

2.器にポテトサラダを高く盛っていく。上に行くほど細く、円錐形になるように・・・。 この時、少量のポテトサラダを飾り用に残しておく。

3.茹でて子房に分けたブロッコリーをポテトサラダに刺していく。上部に飾るブロッコリ ーは小さく茎も短くする。

4.頭頂と、ブロッコリーの隙間に、オーナメントに見立てた野菜を飾る。ミニトマトや、 型抜きした野菜・チーズ・ハムなどでも良いと思います。

5.残しておいたポテトサラダを雪に見立てて飾る。
2007.01.01 Monday 15:29 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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2008.02.24 Sunday 15:29 | - | - |