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両手に犬、隣にムコ。おとぼけ犬2匹・働き者のムコと暮らす、
酒好きデジカメ好きグータラ主婦2年生の食いしん坊ごはん日記です。 時々ムコの手料理も登場します。 |
牡蠣と白菜のパスタ
[ ◇パスタ ]
【だいたいの作り方】 フライパンにダイエット油を熱し、鷹の爪と白菜を炒め、しんなりしてきたらカキも加えて炒め、酒・ガーリックパウダー・塩・コショウ・醤油で調味して、カキに粗方火が通ったところに硬めに茹でたパスタを加え、汁気が少し足りなかったので茹で汁を加えながら大きくかき混ぜて仕上げました。(ずっと中〜強火) 上に載ってるのは大葉と海苔です。 ※私はクリーム系がカルボナーラ以外あまり好きじゃないので、和風にしました(^^;) Comment
teru (2008/02/22 7:41 AM)
>どきちゃん
もしかしてトップページの画像から来たのかな?^^ 白菜美味しいよね〜、私も大好き♪ カキと相性いいよね(*^-゚) Trackback
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季節物、まぢうまいっす。先日、実家でチンした白菜をポン酢とカキ醤油で食べました。料理とは言えない代物だけど、時期だから甘くてんまかたでふ。
あー。てるちゃんの白菜料理が食べたいなあ。涎〜。