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2008.02.24 Sunday  | - | - | 

豚肉の野菜ロール照り焼き



1.インゲンとニンジン(インゲンの長さに合わせて細切り)は軽く塩茹でしておく。
2.1の野菜2本ずつにつき、塩コショウした豚ロース薄切り肉2枚で巻いていく。
3.フライパンでソテーして、だいたい火が通って焼き色がついたら合わせておいた
調味料(お好みですがこの時は醤油・みりん・酒・生姜の絞り汁・焼肉のたれ少し)
を流し入れ、煮詰めながら絡める。
4.あとは斜めに半分に切って盛り付けるだけ♪

巻いて焼くだけでしっかりくっ付いてくれて剥がれないので簡単ですよ^^
2007.01.01 Monday 23:29 | comments(0) | trackbacks(0) | 
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2008.02.24 Sunday 23:29 | - | - |